陳雪平博士成功把「轉基因鲭鱂魚」及「斑馬魚」胚胎毒理檢測技術轉移為商業應用。

水中銀憑藉其全球獨家首創的「轉基因鲭鱂魚」及「斑馬魚」胚胎毒理測試技術，已被驗證能夠同時測試超過1,000種有害物質。「轉基因鲭鱂魚」可以用來檢測日常消費品及其原材料（包括食品、藥物、塑膠製品與化妝護膚品），以及監測各種水質環境。水中銀獨家擁有應用「轉基因鲭鱂魚」卵黃幼魚檢測雌激素（雌激素當量檢測）技術，當這些卵黃幼魚接觸雌激素時，會發出不同強度的綠色螢光，檢測人員從而可量化雌激素含量，而整個檢測時間只需24小時。

另一項技術則透過「斑馬魚」胚胎作毒理測試，可以應用於食品、藥物開發、化妝品、污水監測等領域，能有效檢測產品的整體毒性、識別致毒目標器官與顯示致毒機制。「斑馬魚」可以模擬人類藥物新陳代謝的活動，在有害有毒物質中，胚胎在48小時內發育出現異常，不僅可以預測樣品對於魚類的毒性，也可以預測樣品對於人類的影響。

水中銀的檢測服務包括食品、飲品、花妝品和水。

陳博士（左）感激博士指導老師鄭淑嫺教授（右）的支持。

雖然業務目前已上軌道，但陳博士坦言一切得來不易。水中銀的檢測服務包括食品、飲品、花妝品和水，「我們花了8年鑽研生活用品的檢測方法，建立了一套通行的原則和指引。」她續說：「保健產品會使用動物測試，但消費品沒有，我們做生物測試是填補了消費品缺乏生物學數據這一市場缺口。」陳博士笑言，她首次從商即遇上很多挑戰，也需要涉獵不同領域的知識。這些從商的特質，都是從SKLMP訓練出來。

陳博士2005年於廈門大學動物學哲學碩士畢業後，便到香港城市大學攻讀環境和毒理學博士學位，正式在 SKLMP 前身的 AoE-MERIT 展開學術研究生涯。「我特別難忘SKLMP 濃厚的學術氣氛，教授們很願意分享專業知識。學生之間雖然各有不同的專業範疇和研究領域，但彼此關係密切融洽。我們猶如一個大家庭，大家有很多互動。」她又大讚實驗室舉辦的「海洋污染與生態毒理學國際會議」，使學生有機會與世界知名教授交流和合作，從而建立國際觀與研究技能。

陳博士稱，十年前從 SKLMP 鍛鍊到一身「武功」受用至今。「我很珍惜學習機會，包括到日本做研究、出去參加大型的國際學術會議及展覽、撰寫學術文章及專利等，令我變得多元化，也發現世界原來很大。」

從科學家搖身一變成為創業家，她坦言：「困難一定有，但方法總比困難多。我很感恩一路走來，得到海洋污染國家重點實驗室的支持，在此祝願實驗室培育更多年輕傑出的科學家。」

陳博士難忘實驗室的濃厚人情味。

水中銀於2015年奪得第43屆日內瓦國際發明展的最高榮譽大奬。