为了检测食品腐烂过程中产生的生物胺，ZenxTag设计和开发了一种检测食品新鲜度的智能标记。这种标签以一种能对生物胺快速反应的金属配合物制成，在不直接接触食品的前提下，该标签会在食品腐烂时，由深绿色转为橙红色。

有别于传统的色谱法或电子传感器，这种智能标记无源（无需用电），成本低廉，反应快速可靠，可望于终端消费者市场推广以保障食品安全，以及可应用在食品生产和运输过程中，减少食品的耗损。