法压壶通常由烧杯和金属网过滤器组成，以浸泡热水和咖啡粉，让用家获得较均匀及浓郁的咖啡。用家使用法压壶时容易过度萃取，较难计算准确的粉水比例。

On/Off Press 利用磁性柱塞，于冲泡完成后将底部密封，以控制咖啡萃取程度。透过控制金属网过滤器开关，热水和咖啡粉可在浸泡完成后完全分隔。萃取完毕时，咖啡会自动停止萃取，并提醒用户以确保最佳饮用质素。

用家通过无线蓝芽连接到手机应用程序，可预先根据个人喜好调教粉水比例和理想的萃取程度，其后可储存配方以便下次冲泡。用家亦可实时监测咖啡粉重量、水量、咖啡温度和保温情况。

On/Off Press 运用科技帮助用家冲泡更符合个人喜好的风味，并提升用户体验。