大排檔是嶺南地區很受歡迎的街頭露天食肆，也是香港飲食文化的重要組成部分。大排檔售賣的食品正如嶺南文化的特色，融合了本土文化、中原文化和海外文化。「『樂』在大排檔」以美食當題材，並連結相關來源地之音樂，讓觀眾恍如置身於大排檔，透過說書人生動活潑的介紹來認識中樂和嶺南文化。

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