根據2016年中期人口統計結果,有584,383名少數族裔人士在香港居住,佔香港人口約百分之八,數目正每年持續上升。
為進一步了解他們的背景和故事,COSI與參與計劃的學生走進位於元朗,以多元文化匯聚見稱的宏發徑,並訪問了清真食肆、清真肉店和雜貨店的店主。